Рентабельность производства яиц
Резюме статьи
Рентабельность производства яиц в 2023 году, по официальным данным Росстата, вышла на рекордный уровень (23,08%), а в 2024 году (в I квартале) показатели и вовсе достигли беспрецедентно высоких значений (в отдельных федеральных округах рентабельность производства яиц существенно превысила 60%). Превышение рентабельности произошло в условиях рекордного роста цен на куриное яйцо. Цены на куриное яйцо в последние месяцы имеют сезонную тенденцию к ослаблению, но остаются на куда более высоких, чем годом ранее отметках. В мае 2024 года по отношению к маю 2023 года в оптовом звене цены выросли на 54,4%, в розничном — на 48,5% (по официальным данным Росстата).
Таким образом, если отталкиваться от официальной статистики (если официальная статистика по рентабельности достоверна), то можно сделать вывод о том, что рост цен на яйцо не связан только с повышением себестоимости. Если бы повышение цен на яйцо было связано исключительно с ростом себестоимости и было пропорционально этому росту, то предприятия не вышли бы на рекордный уровень рентабельности.
Рентабельность производства яиц сельскохозяйственной птицы в России
В 2023 году рентабельность производства яиц сельскохозяйственной птицы в России, по официальным данным Росстата, опубликованным на портале fedstat.ru, составила 23,08%, что значительно выше показателей за предыдущие годы. По отношению к 2022 году, по расчетам АБ-Центр, отмечается рост рентабельности на 14,80 п.п., за пять лет — на 18,08 п.п. В 2022 году рентабельность составляла 8,28%, в 2021 году – 12,09%, в 2020 году – 6,43%, в 2019 году – 1,01%, в 2018 году – 4,69%, в 2017 году – 5,00%.
Статистика рентабельности публикуется Росстатом поквартально. В настоящее время опубликованы данные за I квартал 2024 года. В целом по стране показатели не представлены, но опубликованы данные по федеральным округам.
В Центральном ФО в январе-марте 2024 года рентабельность производства яиц достигла 65,37% (в первом квартале 2023 года она составляла всего 29,2%), в Северо-Западном ФО составила 55,87% (годом ранее в первом квартале 2023 года находилась на отметках в 17,87%), в Южном ФО — 52,69% (23,81%), в Северо-Кавказском ФО — 1,74% (2,83%), в Приволжском ФО — 62,55% (17,63%), в Уральском ФО — 40,44% (17,40%), в Сибирском ФО — 46,26% (15,75%). В Дальневосточном ФО рентабельность составила 11,75%. В январе-марте 2023 года производство на Дальнем Востоке было убыточным (-15,60%).
Рост рентабельности производства яиц сельскохозяйственной птицы может быть обусловлен рекордно высоким уровнем цен на яйцо в России.
Цены на куриное яйцо в России
В настоящее время продолжается сезонное ослабление цен на куриное яйцо в России, характерное для II и III кварталов года. В АБ-Центр ожидают, что цены будут ослабевать вплоть до сентября. Тем не менее, цены существенно превышают значения годичной давности.
Оптовые цены (отпускные цены производителей) на куриное яйцо в России, в мае 2024 года, по данным Росстата, составили 85,1 РУБ/десяток без НДС, что на 7,4% ниже значений месячной давности. За год цены выросли на 54,4%.
Розничные цены на куриное яйцо в мае 2024 года составили 117,7 РУБ/десяток. За месяц цены ослабели на 5,4%, за год — выросли на 48,5%.
По оперативным данным, по состоянию на 17 июня 2024 года, розничные цены на куриное яйцо составили 112,6 РУБ/десяток. За неделю цены ослабели на 1,3%, за месяц — на 6,1%, за три месяца — на 11,0%. За год отмечается укрепление цен на 45,6%.
Куриное яйцо обладает неэластичным спросом. При беспрецедентном росте цен потребление практически не снизилось, так как яйцо, несмотря на укрепление цен, по-прежнему является наиболее дешевым видом животного белка. Вывод о том, что потребление практически не изменилось основан на динамике производства. В 2023 году отмечался дальнейший рост производства куриных яиц, а первом квартале 2024 года, по отношению к аналогичному периоду 2023 года, производство сократилось менее чем на 2,0% (при росте оптовых и розничных цен год к году в первом квартале 2024 года по отношению к аналогичному периоду 2023 года более чем на 50,0%).
Источник: ab-centre.ru